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肉類

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牛肉、豚肉、鶏肉などについての知識や料理レシピのサイトを扱います。
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登録Webサイト
  • JUST MEAT
    食用牛の品種、牛肉の知識。
    http://plaza6.mbn.or.jp/~ooo/niku2.htm
  • ぶた博物館
    ぶたの起源、品種、加工品、料理、書籍などを紹介したサイボク提供のサイト。
    http://www.saiboku.co.jp/museum/
  • クマ肉・シシ・シカ猟師のHP
    クマ肉など野生生肉とソーセージ・大和煮缶詰などのおいしい味を広めたい。クマ猟師のページ。
    http://www.watv.ne.jp/~koo-/index.htm
  • 和牛文化を守る会
    BSE発生をきっかけに生まれた団体。BSE、和牛についてのレポート。
    http://wagyubunka.yumys.net/
  • 安心して牛肉を食べたい100人の会
    主旨、メンバー紹介、これまでの活動。
    http://www.beef100.com/
  • 日本畜産副産物協会
    原皮、レンダリング、内臓肉などの知識と内臓肉を使った料理のレシピ。
    http://www.jlba.or.jp/
  • 私立チキン学園
    鶏肉のレシピや相談コーナーのほか、ブロイラー、鶏肉の消費量、部位の特徴などを解説。
    http://www.foods.co.jp/cheers/index2.html
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